農業や畜産をいとなむ全国の産地を廻っていると、
いつも見慣れたはずのたべものが、まだその見慣れ
たたべものになる前の段階に出会うことになる。

まだ生きているそれらは信じられないほど美しい。

たべものの美味しさだけではなく、たべものができる
過程の美しさを味わって欲しい。